ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР ? Strawberry cake ?Торт с клубничным муссом

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР с клубникой и творожным кремом по моему авторскому рецепту.Очень вкусный ,нежный, бюджетный.Крем -мусс на йогурте, что делает его менее калорийным и менее аллергенным для детишек т.к. мусс на шоколаде не всем можно. Рецепт на торт 2.5 кг.(с обтяжкой)Диаметр 20 Бисквит классический Яйца -5 шт. Сахар-165 гр. Мука -165 гр. Ваниль по желанию Соль-щепотка Пропитка 50 гр сахара=50 гр.воды.Довести до кипения,остудить. Конфи из клубники(желейная ,ягодная прослойка) Клубника-450 гр. Сахар-90 гр. Вода(10-15 гр.)на до сотейник,что б не пригорело Желатин -10 гр.+вода залить желатин 60 гр. Крахмал-7 гр. Крем творожный Сливки 30-33 процента-250 гр. Творог(у меня 5 жирность)-500 гр. Пудра сахарная-70-100 гр(по вкусу) Клубничный йогуртовый мусс Сливки 200 гр.(жирность 30-33) Йогурт клубничный- 200 гр(йогурт берите густой,не питьевой) Сахар(по вкусу)30-50 гр. Желатин 12 гр.+вода 70 гр. 0:23-Приготовление конфи 1:49 Йогуртовый мусс 3:00 Творожный крем 4:04 Как разрезать бисквит 4:30 Сборка торта в кольце 7:35 Разрез торта Клубничный пломбир ?*ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ* https://www.youtube.com/channel/UCfkIYNOnOpP-CphaWUpZqAA ?Мой Фэйсбук https://www.facebook.com/ann.sweet.cakes *Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!* ? Instagram https://www.instagram.com/ann_sweet_c... ?Мой Фэйсбук https://www.facebook.com/ann.sweet.cakes *Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!* ? Instagram https://www.instagram.com/ann_sweet_c... Cake with strawberries "Strawberry ice cream" according to my author's recipe. Very tasty, tender, budgetary. Cream-mousse on yogurt, which makes it less nutritious and less allergenic for children. Not everything is possible with chocolate mousse. Recipe for cake 2.5 kg. (With wrapping) Diameter 20 Classic biscuit Eggs - 5 pcs. Sugar-165 gr. Flour -165 gr. Vanilla optional Salt pinch Strawberry confit (jelly, berry layer) Strawberry-450 gr. Sugar-90 gr. Water (10-15 gr.) For up to a saucepan, so that it does not burn Gelatin -10 gr. + Pour gelatin 60 gr. Starch-7 gr. Curd cream Cream 30-33 percent-250 gr. Cottage cheese (I have 5 fat content) -500 gr. Powdered sugar-70-100 gr (to taste) Strawberry yogurt mousse Cream 200 gr. (Fat content 30-33) Strawberry yogurt - 200 gr (take thick yogurt, not drinking) Sugar (to taste) 30-50 gr. Gelatin 12 gr. + Water 70 gr.

Видео ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР ? Strawberry cake ?Торт с клубничным муссом автора Вкусные торты и рецепты