НЕМЕЦКИЙ СЫРНЫЙ СУП С ФАРШЕМ ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! | Просто Кухня - Выпуск 116

НЕМЕЦКИЙ СЫРНЫЙ СУП С ФАРШЕМ ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! Сегодня хочу поделится с вами рецептом сырного супа с фаршем. Рецептом этого блюда с нами поделилась подписчица из Германии, за что ей огромное спасибо. Рецепт супа очень простой и состоит из трёх (основных) ингредиентов. Вся моя семья, включая племянников, влюблена в этот вкусный суп и все просят добавки. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: лук порей - 2 - 3 шт (если большой, то 2 шт, если не очень, то 3шт) фарш любой (у меня свиной) - 500 - 700 гр сыр плавленый - 400 гр вода или бульон - примерно 1,2 л (смотрите по консистенции) масло растительное - 3 - 4 ст.л соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук порей помыть и порезать кольцами или полукольцами. 2. В сотейнике или кастрюле с толстым дном, в которой можно жарить, разогреваем растительное масло. 3. Добавляем к разогретому маслу лук порей и слегка обжариваем. 4. Затем к луку добавляем фарш и продолжаем всё обжаривать до выпаривания влаги. 6. Когда фарш почти готов, кладем перец и соль по вкусу. 7. Дальше, если вы готовили, как я, в сотейнике, то перекладываем готовый фарш в кастрюлю. 8. Добавляем к фаршу плавленый сыр (выбирайте хороший, который точно потом расплавится). 9. И добавляем воду или бульон до желаемой густоты, у меня примерно 1,2 л. 10. Доводим суп до кипения и ждем полного растворения сыра. Добавляем соль по вкусу. Готовый суп подаём горячим с хлебом багет и рубленой зеленью (по желанию).

Видео НЕМЕЦКИЙ СЫРНЫЙ СУП С ФАРШЕМ ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! | Просто Кухня - Выпуск 116 автора Матрешка с поварешкой