Пирог с ревенём и клубникой
Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через: Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270
Пирог с ревенём и клубникой
Мука 420 г + для посыпки. Соль 1 ч. ложка. Сливочное масло 220 г. Вода 100 мл. Ревень 400 г. Клубника 400 г. Сахар 150 г + для посыпки.
Соедините 350 г муки и соль. Разотрите в крошку с 200 г холодного масла. Постепенно влейте воду и быстро замесите тесто. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте из них круги. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 220 °C. Подготовьте круглую форму для запекания диаметром 22 см. Очистите ревень. Нарежьте его и клубнику. Смешайте с 70 г муки и сахаром. Присыпьте стол мукой. Раскатайте первую порцию теста в тонкий пласт. Осторожно перенесите в форму, прижмите ко дну и стенкам. Наполните основу начинкой. Сверху выложите оставшийся кусочек масла. Накройте пластом из второй части теста. Подровняйте и защипните края. Сделайте в центре пирога несколько надрезов. Посыпьте его сахаром. Выпекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 180 °C и готовьте ещё около 40 минут до румяности.
https://youtu.be/QcyelLyGGWI
Видео Пирог с ревенём и клубникой автора channel34387940
Видео Пирог с ревенём и клубникой автора channel34387940
Показать
Похожие видео
Закуска из тунцаМиндальный брауни.Простой чаудер с креветкамиКафе ПушкинБоул с рисом, авокадо, слабосоленой рыбкой и овощами🔥Cracking iced latte — новый напиток, взорвавший соцсети.Торт "Ягодка" | Арт-кондитерская С. Магаеватока бокс семья 1 серияСкрэмбл-панкейки — ленивый завтрак для тех, кто устал жарить оладьи.Свадебный торт для звезды Инкогнито | Арт-кондитерская С. МагаеваКабачковые вафлиСалат с айсбергом, яблоком и сырной заправкойМаринованные баклажаныБелорусская-полендвица-домашняя-быстроив_1.mp4Салат панцанелла🍅Питательный завтрак для двоихЯмайские пирожки с мясом в духовкеПуэрториканский соус из мяты и петрушкиStrawberry coconut refresher — самый трендовый напиток этого лета1977 год. Тюмень. Рыбокомбинат. Цех кулинарии