Салат 🥗 с чечевицей 🫘 и копченой курицей🍗

🍴Очень вкусный и сытный салат из отварной зеленой чечевицы, копчёной курицы и яиц с майонезной заправкой... Необходимые ингредиенты: - Чечевица зеленая – 150 г🫘 - Вода – 3 стакана🍶 - Курица копченая – 200 г🍗 - Лук репчатый – 1 шт.🧅 - Помидор – 2 шт.🍅 - Яйца – 2 шт.🥚 - Лук зеленый – 10 г🥬 - Масло растительное – 1 ст.л.🏺 - Майонез – 2 ст.л.🥛 - Соль, перец – по вкусу🧂🍃 Способ приготовления: 1. Подготовьте продукты для салата с чечевицей и копченой курицей. Лучше всего сюда подойдет зеленый сорт чечевицы, он не разваривается в пюре; 2. Чечевицу вымойте, поместите в сотейник с бурлящей водой. После кипения огонь убавьте до минимального, варите чечевицу от 20 до 25 минут до полного испарения жидкости. Для салатов чечевицу важно не переварить в кашицу, зерна должны оставаться максимально целыми, при этом мягкими. Солите продукт в конце варки, примерно за 5 минут до выключения огня; 3. Луковицу очистите, нарежьте средними кубиками, обжарьте в масле до мягкости и легкой золотистости, затем остудите; 4. После варки чечевицу также остудите, соедините с пассированным луком; 5. Помидоры ополосните, нарежьте кубиками среднего размера. Сок, который выделился при нарезке, слейте; 6. Копченую курицу нарежьте кубиками, добавьте в основной состав; 7. Яйца заранее сварите «вкрутую», охладите в воде, очистите, нарежьте аналогично другим компонентам, закиньте в салат; 8. Зеленый лук ополосните, высушите на полотенце, нарежьте кольцами, поместите в салат. Смесь заправьте майонезом, посолите, тщательно перемешайте; 9. Салат с чечевицей и копченой курицей готов - можно подавать на стол. Если есть возможность можете поддержать ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ

Видео Салат 🥗 с чечевицей 🫘 и копченой курицей🍗 автора Екатерина