Тушёная капуста по-венгерски, которая вкуснее обычной

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео Тушёная капуста по-венгерски, которая вкуснее обычной Ингредиенты Капуста белокочанная 1 небольшой кочан. Томаты в собственном соку 800 г. Крупная луковица 1 штука. Стебель сельдерея 1 штука. Томатная паста 2–3 ст.л. Вода 500 мл. Соль 1 ч.л. Молотый тмин ½ ч.л. Растительное масло 4 ст.л. Мука пшеничная 3 ст.л. Паприка 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Капусту нашинкуйте. Блендером взбейте помидоры вместе с соком. Выложите в кастрюлю капусту вместе с целой луковицей. Добавьте целый или разрезанный пополам стебель сельдерея. Соедините томатную пасту с горячей воды. Добавьте в кастрюлю вместе с измельчёнными помидорами, солью и тмином. Доведите до кипения, прикройте крышкой и, время от времени помешивая, тушите на умеренном огне примерно 25 минут. Выбросьте лук с сельдереем. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Всыпьте муку и, часто помешивая, обжарьте за минуту-полторы. Снимите с огня и размешайте с тёплой водой и паприкой. Влейте в кастрюлю с капустой, перемешайте и готовьте всё вместе до загустения. Всыпьте сахар, перемешайте и через несколько минут снимите с огня.

Видео Тушёная капуста по-венгерски, которая вкуснее обычной автора Вкуснотерапия: простой путь к кулинарным шедеврам.