Заварное тесто для десертов: эклеров, профитролей, шу, тортов... Рецепт заварного теста | Хочу ТОРТ

https://youtu.be/liPCgGludRc ?? Мои соцсети и контакты: ►Группа ВКонтакте https://vk.com/vk.hochutort ►Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/hochutort ►RuTube https://rutube.ru/channel/23819739 ►Инстаграм https://www.instagram.com/mila_hochutort ►Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort ►Телеграм https://t.me/mila_hochutort ►YouTUBE-канал https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA ? Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила Сегодня будем готовить заварное тесто для десертов по самому простому базовому рецепту. Для того, чтобы сделать заварное тесто нужны доступные продукты, которые есть дома у каждой хозяйки. Но есть важные нюансы, которые важно знать и учитывать для того, чтобы всегда получать идеальный результат. Всеми подробностями и нюансами я с вами поделюсь в этом видео. ✏ ? ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. воды (молока или смеси молока и воды 1:1) 170 гр. «сильной» пшеничной муки (11-14% белка пшеницы) или усилить «слабую» муку клейковиной (2-4% от веса муки) 140 гр. сливочного масла (или сливочного маргарина) Приблизительно 270 гр. яиц (5 шт. кат. СО)* 5 гр. соли 5 гр. сахара Для защиты теста я использую какао масло микрио *Смотрим по консистенции теста! ►►► Смотрите еще мои рецепты тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ЗаварноеТесто #ТестоДляЭклеров #ТестоДляЗаварныхПирожных #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #Капкейки #Безе Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y

Видео Заварное тесто для десертов: эклеров, профитролей, шу, тортов... Рецепт заварного теста | Хочу ТОРТ автора Хочу ТОРТ!