Картошечка тушеная с мясом

Согреваемся в холодную погоду горячей картошкой с мясом. 💥 обозначу один ☝🏻 момент, если у вас глубокий казан или вы не много готовите, то можно всё делать в одной посуде. Увы и Ах, но моя сковорода, не выдержит такого натиска 😁 ________________________________________________ Ингредиенты: - куриная (индейка) грудка 1 кг. - лук 1-2 шт. - морковь 1 шт. - картофель 6-8 шт. - томатная паста 2-3 ст.л - сметана 2-3 ст.л - соль, специи, приправы ________________________________________________ Хоть и количество ингредиентов стараюсь прописывать, но они всегда могут варьироваться, от наличия и предпочтения. Куриную грудку (индейку) нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде, минут 10. Затем добавляем морковь и лук. Перемешиваем и тушим ещё минут 10. P.S. Морковь 🥕 можно натереть, но рекомендую лучше нарезать мелкими брусочками. Затем заливаем соусом: для этого в воде растворяем томатную пасту и сметану. Тушим минут 20-30. На самом деле это зависит от мяса, я люблю когда мясо становиться мягким. Теперь или продолжаем готовить в этой же сковороде, или для удобства делайте как я. Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю . Добавляем нарезанный картофель, вливаем воду, солим, перчим, добавляем любимые специи и приправы. Я же, кроме сухой зелени, лаврушечки и горошка, ничего больше не клала. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Так как мясо у нас уже готово ✔️, то ориентир на готовность картофеля. Приятного аппетита 👌🏻

Видео Картошечка тушеная с мясом автора Рецепты на каждый день