Загрузка...

Десерт без выпечки Баядерка. Просто и со вкусом

Этот чудо десерт прост в приготовлении, но не так уж и прост на вкус. Бомбическое сочетание разных вкусов и ароматов будет буквально парить по дому во время его приготовления. Тут не то, что дети - соседи сбегаются на этот запах)) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Ингредиенты Печенье - 250 г Грецкие орехи - 100 г Вода- 100 мл Сливочное масло - 120 г Сахар – 100 г Ванильный сахар - 10 г Какао - 15 г Шоколад - 90 г Растительное масло - 30 г ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Приготовление основы Измельчить печенье и орехи в крошку, орехи можно использовать любые, по вашему вкусу и предпочтениям, измельчить их нужно не в мелкую крошку, как на видео. В сотейнике соединить сахар, ванильный сахар, сливочное масло (свыше 82% жирности) и холодную воду, нагреть на плите до растворения сахара и сливочного масла, массу необязательно кипятить, достаточно, чтобы ингредиенты растворились. В миске соединить крошку печенья и орехов, хорошо перемешать, влить смесь воды и масла, перемешать. Разделить получившуюся массу на 2 равных части, в одну добавить какао и перемешать. Уложить в форму первый слой из печенья с какао (моя форма 18×20 см, застелить пергаментом), затем уложить второй слой из светлого печенья. Масса пластичная и хорошо распределяется. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Приготовление глазури Шоколад и растительное масло растопить на водяной бане, дать остыть 5 минут, затем вылить полученную глазурь на печенье. Убрать в холодильник минимум на 4 часа, у меня десерт стоял в холодильнике ночь. После вынуть из формы, снять пергамент и разрезать на порционные кусочки. Десерт получается мягким, нежным и очень легко режется. Обязательно попробуйте приготовить и делитесь своими впечатлениями ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Приятного аппетита! И не забывайте подписываться на мой кулинарный канал Нямочка Вкуснямочка, чтобы не пропустить новые рецепты

Видео Десерт без выпечки Баядерка. Просто и со вкусом автора Рецепты Марьяны
Страницу в закладки Мои закладки
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки