Как вырастить микрозелень горчицы Красный вельвет

Одной из самых популярных видов микрозелени является горчица. Её побеги сочные, пряные, с характерным острым вкусом. И главное – её под силу вырастить любому желающему, от новичка до опытного ситифермера. Сегодня буду выращивать горчицу Красный вельвет. Ее семена очень быстро и дружно всходят при температуре воздуха более +7С. Культура холодостойкая, обладает уникальными противовоспалительными свойствами, повышает иммунитет и выводит токсины. Семена горчицы не требуют предварительного замачивания. Выращивать я буду как обычно с использованием джутового коврика вместо субстрата, но можно использовать бумажные салфетки, салфетки из нетканого полотна, коврик из минеральной ваты, в общем, все, что будет под рукой. Лоток беру двойной: один обычный и другой с прорезями в дне, чтобы стекала лишняя вода. Также можно использовать любую пластиковую емкость, желательно с крышкой. Увлажняем джутовый коврик и помещаем его в лоток. Равномерно распределяем семена по поверхности коврика, увлажняем семена из пульверизатора и накрываем крышкой и помещаем на подоконник. Если нет крышки, то можно накрыть пакетом или пищевой пленкой. Не забываем периодически увлажнять семена из пульверизатора. Готовый урожай микрозелени можно собирать через 8-10 дней, оптимальная длина ростков – до 5 см. Передерживать дольше не стоит. Всходы не станут более пышными, а вот вся накопленная польза горчицы перейдет в рост. У меня выросла микрозелень горчицы с листиками зеленого цвета, а не пестрыми, как показано на упаковке с семенами. Возможно, цвет они приобретают при более долгом выращивании. Но цвет на вкус не влияет, поэтому в данном случает вообще не важно какого цвета микрозелень. Как видите, выращивание микрозелени – это очень просто, быстро, а главное – полезно, так что пробуйте и у вас все получится. Успехов в выращивании!

Видео Как вырастить микрозелень горчицы Красный вельвет автора Растим и растем