Хлеб на закваске в хлебопечке — удивительный вкус и минимальные затраты времени на приготовление

Рецепт открыла для себя вот здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=475497.0. Однако, я не люблю кислинку в хлебе и произвела изменения в рецепте, чтобы получить тот самый вкус деревенского хлеба. Обязательно попробуйте и будете печь его постоянно. Опара: - 40 г стартера (хмелевая закваска) - 80 г ржаной муки - 80 г воды Смешать и оставить пол плёнкой до увеличения массы в 2,5-3 раза. Тесто: - вся опара - 350 г пшеничной муки - 50 г цельнозерновой муки - 265 г воды - 1,5 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 2 ст.л. подсолнечного запаха Программа Французский хлеб длительностью 6 часов Приятного аппетита!

Видео Хлеб на закваске в хлебопечке — удивительный вкус и минимальные затраты времени на приготовление автора Выгодные покупки