POLLO Y PLATANOS AL HORNO MÁS ENSALADA RUSA / DIETA SENCILLA PARA PERSONAS CONVALECIENTES

Hola amigos, les traigo esta receta sencilla es un plato de fondo que le preparaba a mi esposo cuando estaba enfermo con éste virus, en el video anterior ésta el plato de entrada que es una nutritiva sopa de verduras,,,en éste video también les muestro y les doy algunas recomendaciones para lavar y desinfectar los servicios y utensilios de cocina, también una lista de verduras que debemos consumir mientras estamos con esta enfermedad. Debemos subir nuestro PH con alimentos alcalios, quiero decirles que estas recomendaciones fueron dirigidas por una profesional en nutrición y que le fue muy bien con éstas recetas dietas a mi esposo.

Ésta es la lista de verduras que podemos utilizar para la preparación de nuestros alimentos:

- Zanahoria
- vainita
- Lechuga
- también verduras de color amarillo y anaranjados
- pimentón
- tomate
- ajo, kión o jenjibre
- cebolla
- rabanito, poro, nabo
- pepino
- maìz choclo, elote
- zapallo
- también tubérculos y betacarotenos sólo la papa amarilla, camote amarillo o morado, yuca nada de papas blancas por el almidón.
En cuanto a las proteínas, usaremos pollo, champiñones, huevo sancochado, toffu, cereales, avena, quinua, 7 semillas, quiwicha,

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