БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА МЕСЯЦ / ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ ♥ Анастасия Латышева

Всем привет.
В этом ролике я покажу вам наши заготовки полуфабрикатов на месяц в морозилку:

1. Пельмени
Мука 1000 гр.
Яйца 2 шт.
Ледяная вода - 500 мл.
Для фарша:
Говядина 300 гр.
Свинина 300 гр.
Баранина 300 гр.
Белокочанная капуста 300 гр.
Лук 2 шт.
Соль, перец

2. Котлеты
Говядина 500 гр.
Свинина жирная 500 гр.
Черствый белый хлеб - 100 гр.
Молоко 100 мл.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Петрушка небольшой пучок
Соль, перец

3. Мясные котлеты с зеленым маслом
Мясной фарш (любое сочетание) - 600 гр.
Сливочное масло 80 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Петрушка, укроп по пучку
Хлеб белый без корки - 250 гр.
Молоко 2 стакана
Молотый кориандр 1 ч.л.
Соль, перец

4. Пожарские котлеты
Куриный фарш 1-1,5 кг.
Белый хлеб 4-5 кусков
Молоко 1/2 стакана
Жирные сливки 2 ст.л.
Сливочное масло 70 гр.
Сухари 1 стакан
Соль, перец

5. Итальянские тефтели
Говяжий фарш 500 гр.
Вчерашний белый хлеб - 2 куска
Молоко 100 мл.
Чеснок 1 зубчик
Лук 1 шт.
Тертый пармезан - 4 ст.л.
Жаренный фундук горсть
Яйцо 1 шт.
Соль, перец

6. Фрикадельки из индейки с тыквой
Индейка 400 гр.
Печень птицы 200 гр.
Тыква 200 гр.
Хлебные крошки 1/2 стакана
Жирные сливки 120 мл.
Душистый перец молотый 1/4 ч.л.
Мускатный орех тертый 1/4 ч.л.
Соль

********************************************************************

МОЙ ИНСТАГРАМ:
https://www.instagram.com/stacy_sky/

ГРУППА ВКОНТАКТЕ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ (С РЕЦЕПТАМИ)
https://vk.com/stacy_sky

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: kolesnichenkona@mail.ru

Видео БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА МЕСЯЦ / ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ ♥ Анастасия Латышева канала Анастасия Латышева