МЕНЮ для семьи ПО СОВЕТСКИМ РЕЦЕПТАМ / ИЗ ПЕЧЕНИ, СЕЛЕДКИ/ МЕНЮ НА ПАРУ ДНЕЙ ♥ Анастасия Латышева

Всем привет.
Сегодня приготовим меню по советским рецептам.

САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ
Капуста 500 гр.
Яблоко 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Зелень петрушки
Уксус
Сахар, соль
1. Капусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды, посолить, добавить уксус и нагреть, непрерывно перемешивая
2. Когда капуст осядет, откинуть ее на дуршлаг и охладить
3. Лук очистить и мелко нарезать, яблоки натереть на крупной терке
4. Все перемешать, заправить соль, сахаром, уксусом, растительное масло.
5. Салат украсить зеленью
САЛАТ "КАСПИЙ"
Сельдь средняя 2 шт.
Морковь 4 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Сливочное масло 150 гр.
Перец
Зелень

1. Вареную морковь, плавленый сырок измельчить на терке или пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и фарш из филе сельди
2. Хорошо перемешать, добавить по вкусу перец
3. Готовый салат украсить зеленью

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
Печень 600 гр.
Отварной картофель - 400 гр.
Яйцо 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сухари молотые 1 ст.л.
Масло сливочное или маргарин 3 ст.л.
Перец, соль
Для соуса: сметана 400 гр., лук зеленый

1.Печенку очистить от пленок и пропустить через мясорубку, добавить картофель, яйца, обжаренный в масле репчатый лук, поперчить и посолить.
2. Массу тщательно перемешать, разделить на котлеты, обвалять их в молотых сухарях и обжарить
3. В качестве соуса подать сметану, приправить солью и измельченным зеленым луком

СПАГЕТТИ "НИЦЦА"
Спагетти 240 гр.
Оливковое масло 80 гр.
Репчатый лук 40 гр.
Чеснок 1 долька
Помидоры 80 гр.
Сыр 80 гр.

1. Отварить спагетти
2.Спассеровать на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавить мелко нарезанные помидоры, подрумянить их вместе с луком и, осторожно перемешав, соединить с отваренными спагетти.
3. К столу подать отдельно тертый сыр
********************************************************************

МОЙ ИНСТАГРАМ:
https://www.instagram.com/stacy_sky/

ГРУППА ВКОНТАКТЕ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ (С РЕЦЕПТАМИ)
https://vk.com/stacy_sky

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: kolesnichenkona@mail.ru

Видео МЕНЮ для семьи ПО СОВЕТСКИМ РЕЦЕПТАМ / ИЗ ПЕЧЕНИ, СЕЛЕДКИ/ МЕНЮ НА ПАРУ ДНЕЙ ♥ Анастасия Латышева канала Анастасия Латышева