여름 별미 갑오징어 물회 이렇게 만들면 실패 없어요!

[🧂재료_2인분 기준]
문어숙회, 갑오징어회, 오이, 양파, 당근, 참나물, 꼬시래기, 무순, 시판 냉면육수, 얼음, 참깨

[🥣양념_숟가락 기준]
설탕 2, 만능초 3, 고추장 1, 고운 고춧가루 1,
다진마늘 5알, 다진 생강 약간, 맛소금 약간

[🥘만드는 법]
1. 양파, 당근, 오이, 참나물은 채 썰어 준비해주세요
2. 꼬시래기는 흐르는 물에 헹군 뒤 맹물에 담가 짠기를 빼주세요
3. 문어와 갑오징어도 먹기 좋게 썰어주세요
4. 설탕·만능초·고추장·고춧가루·다진 마늘·다진 생강을 섞어 물회 양념장을 만들어주세요
5. 시판 냉면 육수 3봉과 양념장을 섞어 육수를 완성해주세요
6. 그릇에 채소와 해산물을 담고 육수를 부은 뒤 얼음을 띄워주세요
7. 무순과 참깨로 마무리하면 완성입니다
📌 육수는 짭짤하게 만들어야 얼음 넣었을 때 간이 딱 맞습니다

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[✉️ 비즈니스 문의]
haejuo1016@gmail.com

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