Il Trappeto a Vico del Gargano, regno della Paposcia
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Un gioiello della gastronomia pugliese fortemente legato a questo stupendo Comune della provincia di Foggia al quale abbiamo suggerito di attribuirgli la De.Co. (Denominazione Comunale): la migliore versione tipica l’abbiamo provata in questo splendido locale scavato nella pietra
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