Тофники Веган🌱 сырники без ❌творога

Домашние сырники - это любимое лакомство миллионов людей с детства! Мы расскажем Вам как приготовить их веган аналог быстро и из простых продуктов

Тофники - это прекрасный вид завтрака, так как основной ингредиент - соевый тофу - кладезь белка, минимум углеводов и в меру жиров!
Итак, нам понадобиться:
Тофу - 300 гр.
Банан - 1 шт.
Кокосовая стружка - 2 ч.л.(Ни один🥥 не пострадал при съемке рецепта, так как мы благополучно забыли 🥥 стружку 🤦🏼‍♀️)
Мука без глютена «Гарнец» - 5 ст.л. для смеси и 2 ст.л. для панировки. по-нашему вкусу лучше обвалять в кукурузной муке-она придаёт красивый желтый цвет!
Кокосовое молоко - 0,5 стакана(примерно 100 мл)
Масло для жарки - 2-3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

При помощи вилки или блендера смешать 🍌, тофу, кокосовую стружку, молоко. Далее добавить муку и ещё раз все перемещать.
Смочить руки, сформировать тофники и обвалять в муке.
Жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон примерно минут 5-7.

P.S.

1. Добавьте в массу лимонный сок, чтобы у тофников появился творожный привкус, привкус кисломолочки!
2. Если не хватает сладости - добавьте 2 ст.л. сиропа топинамбура, а также любые сухофрукты или замороженные ягоды 🍓
#веган #веганрецепты

Видео Тофники Веган🌱 сырники без ❌творога канала VEGANytie