Nalewka z aronii

Przepis na bardzo wartościową nalewkę, która wspaniale smakuje ale też chroni przed miażdżycą i chorobami serca. Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 1,5 kg owoców aronii
- 0,5 l spirytusu 96%
- 0,8 l wódki 40%
- 0,75 kg cukru
- 2 łyżki cukru z wanilią
- łyżeczka imbiru
- kilka goździków
- sok z jednej cytryny
Sposób przygotowania:
• owoce aronii przebieram i dokładnie myję
• owoce wrzucam do dużego słoja, przesypując cukrem, cukrem z wanilią, sproszkowanym imbirem oraz goździkami
• zalewam wymieszanym alkoholem, słój zakręcam i odstawiam w ciemne i ciepłe miejsce na ok. 2 tygodnie, od czasu do czasu wstrząsam słojem
• po 2 tyg. cukier nie był jeszcze dokładnie rozpuszczony więc wydłużyłam czas maceracji o kolejne 2 tyg.
• po tym czasie owoce przecedzam do nalewki dodaję sok z cytryny, mieszam
• nalewkę przefiltrowuję przez sito wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą i rozlewam do butelek
• nalewka powinna dojrzewać co najmniej 3 miesiące

Видео Nalewka z aronii канала Czas Smakosza