【自家製ソースのパッタイ】自身でソースを作り、甘さ控えめのパッタイに仕上げてみました。#032

私はあまり甘いパッタイが好きではないので、特製ソースは甘さ控えめにしてみたところドンピシャでした。

◆ソースのレシピ◆
パームシュガーひと欠片
タマリンドジュース半カップ
ナムプラー半カップ
ホムデン1カップ
ニンニク１カップ
植物油80ml
水100ml

◆パッタイのレシピ◆
パッタイの麺（センチャン）1カップ
エビ４匹
もやし１カップ
黄色い豆腐１カップ
干しエビ大さじ１
ホムデン１カップ
ピーナッツ大さじ１
ニラ１カップ
マナオ１個
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Видео 【自家製ソースのパッタイ】自身でソースを作り、甘さ控えめのパッタイに仕上げてみました。#032 канала 西尾康晴/Nishio Travel