パッキーマオよ、もっとメジャーになれ。王者パッタイの影に隠れた、タイ料理炒め麺界の名選手。#047

日本語訳にすると「酔っ払い炒め」。
そんな料理名があることすら驚きなんだけれど、名前はともかく味は抜群。
タイ料理の炒め麺といえばパッタイが王者たる存在ではあるものの、存在感や実力はパッキーマオだって負けちゃあいません。
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即席麺２玉
バイガパオ10枚ほど
バイマックルー10枚ほど
プリックタイオーン適量
ベイビーコーン２個
プリックチーファーデーン１本
イカ100g
エビ４匹
ニンニク１房
赤唐辛子６、７本
ナムプラー大さじ１
オイスターソース大さじ１
シーズニングソース大さじ１
砂糖小さじ１
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Видео パッキーマオよ、もっとメジャーになれ。王者パッタイの影に隠れた、タイ料理炒め麺界の名選手。#047 канала 西尾康晴/Nishio Travel