HALLACAS PARA NEGOCIO, ES RENTABLE?/ CÓMO HACER HALLACA VENEZOLANA/ HALLACA NAVIDEÑA

Aprende paso a paso a hacer hallaca venezolana para negocio y paga tus gastos,
Una idea para generar ingresos y compartir en familia;

INGREDIENTES:

6 libras de masa de maiz amarillo
1.5 de harina de maíz precocida
1 libra de cerdo (Pulpa)
1 libra de pechuga de pollo
1500 ml de aceite
2 mazos de hoja de bijao
1 libra de Cebollín
1 libra de ají pimentón
1/2 de ají topito
2 libras de repollo
1/2 de achiote
1/2 de habichuela larga
1/2 de habichuela corta
1 libra de zanahoria
1/2 de ajo
1/2 de uvas pasas
125 gramos de cilantro
1 libra de cebolla blanca
1 bola de pita de saco
250 gramos de alcaparras
60 gramos de color de achiote
90 gramos de desmenuzado de gallina
70 gramos de fécula de maíz
Sal al gusto.

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