Lomo Saltado preparación casera

Aprendiendo a cocinar un plato netamente peruano muy delicioso, pero sin fogón y con el fuego de las cocinas domésticas.
Ingredientes :
* Carne de res corte Lomo, Cuadril o Bistec
* Cebolla roja corte gajos o para lomo saltado
* Papa blanca , papa amarilla al gusto (Freírlo y reservarlo)
* Tomate corte para lomo
* Cilantro o Culantro picado
* Sal , pimienta, ajos molidos, sillau oscuro, salsa de ostión y vinagre
* Ají amarillo picado en juliana.
* Acompañar con Arroz blanco graneado.
A servir!!!

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