KRIUK Tapi EMPUK! Resep Tahu Goreng Bawang Lengkap Dengan Saus Cocolnya [Tanpa Terigu]

***English description is at the bottom section.***
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off

00:00 : intro
01:11 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:44 : rendam tahu (soaking the tofu)
02:48 : membuat sambal kecap (making the Sweet Soy Sambal)
03:31 : goreng tahu (frying the tofu)
04:15 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)

===================

[INDONESIAN]
Resep Tahu Goreng Bawang. Tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya tahu goreng bawang. Sajian sederhana ini paling nikmat dimakan saat masih panas dan dicocol dengan sambal kecap. Enak dan ekonomis!

Resep Tahu Goreng Bawang (untuk 3-4 porsi)

Bahan:
6 buah tahu kuning, potong
1 sdt garam
1 sdt penyedap
300 ml air
3 sdm maizena
10 siung bawang putih, geprek
10 siung bawang merah, geprek
Minyak untuk menggoreng

Sambal kecap:
8 cabai rawit, iris
1 siung bawang putih besar, cincang
2 sdm minyak
1 sdm gula aren
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 buah jeruk limau

Langkah:
1. Belah tahu menjadi dua, kemudian rendam dengan air, garam, dan penyedap di dalam wadah
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih geprek lalu masukkan maizena dan aduk rata
3. Selagi tahu direndam, untuk membuat sambal kecap letakkan cabai rawit dan bawang putih di dalam mangkuk kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk, aduk rata
4. Masukan gula aren, kecap manis, dan kecap asin kemudian beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata
5. Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang lalu masukkan bawang geprek dan aduk-aduk
6. Tuang satu sendok sayur air rendaman tahu, aduk-aduk lalu ulangi proses ini 3-5 kali
7. Goreng tahu dan bawang hingga cokelat keemasan, tiriskan
8. Sajikan tahu goreng bawang dengan sambal kecap

Kitchen equipment by MODENA
https://instagram.com/modenaindonesia/

Kitchen cabinet by METRIC
https://instagram.com/metric_id/

===================

[ENGLISH]
CRUNCHY but SOFT! Garlic & Shallots Fried Tofu Recipe with Dipping Sauce [No Flour]

Tofu can be prepared in many ways, one of which is Garlic & Shallots Fried Tofu. This simple dish is best eaten while it’s still hot and dipped into the soy sauce sambal. Delicious and budget-friendly!

Garlic & Shallots Fried Tofu Recipe (yield: 3-4 servings)

Ingredients:
6 pc yellow tofu, sliced
1 tsp salt
1 tsp flavor enhancer
300 ml water
3 tbsp cornstarch
10 clove garlic, pounded
10 pc shallot, pounded
Oil for frying

Sweet Soy Sambal:
8 pc bird’s eye chili, sliced
1 clove garlic, large, sliced
2 tbsp oil
1 tbsp palm sugar
4 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp soy sauce
1 pc Kaffir lime

Steps:
1. Halve the tofu and soak in water, salt, and flavor enhancer in a bowl.
2. Add the pounded shallots, garlic, and cornstarch. Mix well.
3. While the tofu is soaking, make the Sweet Soy Sambal. Add the bird’s eye chili and garlic in a bowl. Heat some oil and pour into the bowl. Mix well.
4. Add the palm sugar, sweet soy sauce, and soy sauce in. Add lime juice and mix well.
5. Heat some oil and fry the tofu. Halfway through, add the pounded garlic and shallots in. Stir.
6. Pour one ladleful of the marinating water. Stir and repeat the process 3-5 times.
7. Fry the tofu, garlic, and shallots until golden brown. Set aside.
8. Serve the Garlic & Shallots Tofu with the Sweet Soy Sambal.

===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
https://instagram.com/devinahermawan/

Business inquiries: contact@devinahermawan.com

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.

#ResepTahuGorengBawang #ResepTahuKrispi #ResepSambalKecap #ResepDevinaHermawan

Видео KRIUK Tapi EMPUK! Resep Tahu Goreng Bawang Lengkap Dengan Saus Cocolnya [Tanpa Terigu] канала Devina Hermawan