Легкий, освежающий и нежный муссовый торт

Этот вкус не оставит равнодушным никого, ведь в начинке хрустящий слой с взрывной карамелью, нежнейший мятный мусс и яркий лаймовый бисквит.
Шоколад со вкусом лайма можно купить здесь: https://panda-colors.ru/magazin/product/shokolad-lajm
Взрывная карамель: https://panda-colors.ru/magazin/product/vzryvnaya-karamel
Наш инстаграм: https://www.instagram.com/panda_color...
Наш сайт: https://panda-colors.ru/
Наша группа вконтакте: https://vk.com/pandadekorspb

Бисквит:
100 гр. сахара
65 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст.л. растопленного сливочного масла
3 яйца (СО)
Цедра и сок одного лайма

Мятный мусс:
15 гр. листового желатина Panda Colors (3 листа)
90 гр. воды
120 гр. сахара
40 гр. свежей мяты
50 гр. яичных желтков
350 гр. сливок 33%

Хрустящий слой:
70 гр. лаймового шоколада Panda Colors
1 ст.л. сливочного масла
10 гр. взрывной карамели Panda Colors

Видео Легкий, освежающий и нежный муссовый торт канала Panda Colors