Оцениваем бизнес. Продажа шаурмы.

Юбилейный, 40 видео ролик! Оцениваем бизнес по продаже шаурмы. На vc.ru опубликовали статью про франшизу заведений по продаже шаурмы и я решил слегка поиграть с опубликованными видео.
Из видео вы узнаете как разделять ваши расходы на то, что идет в COGS, а что нет. Как учитывать Fix Cost в экономике и несколько других вещей.

Видео Оцениваем бизнес. Продажа шаурмы. канала Data Driven Decisions