Receta de garbanzos con arroz un plato muy sabroso, fácil y saludable

Este guiso tradicional es sin duda un plato contundente y muy completo, s trata d aun arroz meloso y viudo, ya que no lleva ni carne ni pescado y acompañado de unos garbanzos, cosa que hace de esta receta una elaboración insuperable y muy atractiva.

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INGREDIENTES

- 250 g de arroz redondo
- 200 g de garbanzos cocidos
- 1 Zanahoria
- 3 Dientes de ajo
- 900 ml de caldo de pollo casero o de carne
- Perejil picado al gusto
- 1 Tomate maduro
- 3 Cada de aceite
- Sal al gusto

(4 personas)
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