СЛИВОЧНО-КРЕМОВЫЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍘чечевица красная - 250 г
🥛сливки - 15% - 200 мл
🍵куриный бульон (или вода) - 1 л
🥃оливковое масло - 1 ст. л.
🥫томатная паста - 60 г
🍘куркума - 0,5 ч. л.
🍚имбирь молотый - 1 ч. л.
🧂соль морская - по вкусу
🍙перец душистый молотый - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🥄В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и разогреваем его.
🥄Добавляем куркуму, имбирь обжариваем специи 30 секунд, далее добавляем томатную пасту и обжариваем 1 — 2 минуты.
🥄Добавляем куриный бульон (или воду) и чечевицу, доводим до кипения.
🥄Убавляем огонь до минимального, солим, перчим, и варим суп 25 — 30 минут пока чечевица не станет мягкой.
🥄Когда чечевица будет готова, пюрируем суп блендером и добавляем сливки. Густоту супа регулируйте добавлением сливок.
.
Вам Приятного аппетита😋🍽, а мне 💝 за рецепт!
.
#фостикфуд #поосеннему #яркий #и #ароматный #суп #с #пикантной #ноткой #имбиря #мастершеф #готовимвместе #простоилегко #чечевица #краснаячечевица

Видео СЛИВОЧНО-КРЕМОВЫЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ канала F_o_s_t_y_k_f_o_o_d