Вяленая БАРАНЬЯ НОГА в Обмазке Специями. Революция вкуса.

https://youtu.be/a2_gRGwg-m8 Баранина без запаха. Удаление лимфатических узлов.

Это рецепт для настоящих любителей вкуса мяса, а точнее баранины. На этот раз Мы приготовим ножку в мокрой обмазке специями по принципу бастурмы.

Приготовление долгое, но результат приятно удивит.

Великолепно получается для мужской компании к пивку вместо вредных чипсов с сухариками. Серьезное блюдо для серьезных мужиков.

Ингредиенты:

1 этап приготовления ноги 3,3кг. :
соль 5-7 кг.;
майоран 2 ст.л.;
черный перец 1 ст.л.;
можжевельник 2 ст.л.;
чебрец 3 ст.л.

2 этап обмазки по принципу бастурмы:
чеснок 4 ср. головки;
паприка 4 ст.л.;
сумах 4 ст.л.;
кайенский перец 2 ст.л.;
пажитник 4 ст.л.;
черный перец 2 ст.л.;
мука 3 ст.л.;
соль 1 ст.л.;
вино.

Подпишись на канал - https://bit.ly/3mo3KJW

Другие рецепты вяленых деликатесов:
- Вяленая УТКА целиком https://youtu.be/JIO72b3fm7k
- Вяленая чесночная говядина https://youtu.be/25CEfVQ2aa8
- Вяленая Утиная Грудка. Отменный Результат! https://youtu.be/qiPVrAgFkcM
- Вяленая баранья нога https://youtu.be/HWVe0PDMi6k
- Вяленая Перепелка https://youtu.be/H1QOu-Nimfg
- рецепт бастурмы по-армянски https://youtu.be/LuJQ1VPFPOM
- Вяленая ножка индейки https://youtu.be/xQfKy5_sgyc
- Вяленые ребра. Отличная закуска под пенное https://youtu.be/IJ9UfsR0MVc
- Вяленый гусь (каклаган каз). ҡаҙ каклаган https://youtu.be/d32KAQl2Rnw
- Вяленый Кролик! Простой и Отличный Рецепт! https://youtu.be/IDhgqhQ_XkQ
- Рецепт Вяленого Филе Индейки https://youtu.be/qKiRnr0f4Wg
- Вяленые Утиные Ножки. Вкусный Деликатес! https://youtu.be/88vv96o297c
- Вяленый ФАЗАН. Вкусный деликатес! https://youtu.be/8P2hO6rZ9jU
- Вяленая ЦЕСАРКА в домашних условиях https://youtu.be/NVCC0Io1qpo
- Вяленое Мясо на Коньяке. Свиная Вырезка. Бастурма https://youtu.be/r2ZLvnVOGT0
Приятного просмотра! Подписывайтесь на канал!

#баранина #вяленоемясо #бастурма

Видео Вяленая БАРАНЬЯ НОГА в Обмазке Специями. Революция вкуса. канала The Patrick's channel