شوربات المطاعم بمكونات بسيطة لشتاء أكثر دفئاً.. طعم رائع وغني بدون كريمة!

شوربة العدس التركية:
نصف كيلو عدس
بصلة كبيرة
٣ فصوص ثوم
٢ حبة بطاطس
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
توابل (ملح - فلفل أسود - بابريكا - نعناع مجفف)
عصير ليمون

شوربة الطماطم الكريمية:
٦ حبات طماطم
بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب إلا ربع فاصوليا بيضاء
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

شوربة الجزر المشوي:
كيلو جزر
بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

شوربة القرنبيط(الزهرة):
قطعة قرنبيط كبيرة (حوالي كيلو)
بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
توابل (زعتر أو إكليل الجبل - ملح - فلفل أسود)

الشوربة الخضراء:
٦ أكواب بسلة
بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
كوب إلا ربع كاجو منقوع
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

في كل الوصفات: يمكن إعدادها بمرقة الدجاج أو الخضراوات أو اللحم. يمكن أيضا استبدال المرقة بالمكعبات الفورية (مثل ماجي) عن طريق إذابتها في ماء مغلي.

Видео شوربات المطاعم بمكونات بسيطة لشتاء أكثر دفئاً.. طعم رائع وغني بدون كريمة! канала Aya Habib - آية حبيب