Что я ем за день (веган, беременность #3, апр 2017)

Скачай мою книгу (электронная и печатная, 2ое издание августа 2017 года) http://alexandravegan.com/book
Поддержи меня на Патреоне https://www.patreon.com/alexandravegan
Посмотри фильм "При чем тут здоровье?" 2017 год
Прочитай "Не сдохни" Майкла Грегера

Кстати, хотя я и говорю в видео, что иду больше к стилю жизни веган-ЗОЖ, но я все же обеими руками за веганские переработанные продукты (сосиски, сыр и тп), по причине, что большинство едят много переработанной еды, и им такие растительные альтернативы все-равно в разы улучшат здоровье. Да и в социальном плане, муж у меня далеко не ЗОЖник, и с друзьями по кафешкам я тоже хожу, ну или на какие-то встречи и воркшопы. Ну и напоследок: да, полноценное растительное питание выводит людей на лучший уровень здоровья в сравнении с любым другим рационом, но даже тогда возможны дефициты ввиду индивидуальностей и засоренности организма от предыдущего рациона и образа жизни.

КАША (съела всю)
Сварить 0.5 ст на воде. Перемолоть в кофемолке 1 ст.л. мака и 1 ст.л. льна (или больше), замочить на пару минут. Размять вилкой банан. Порезать яблоко и апельсин. Все смешать, сверху арахисовая паста по вкусу.

ТОРТИЛЬЯ с хумусом, постным майо и овощами (съела 3 шт.)
Отварить нут по инструкции. Стакан нута перемолоть в блендере с капелькой воды, 3 ст.л. раст. масла, зирой, соком половины лимона и зубчиком чеснока. Поджарить 3 ц/з тортильи с обеих сторон. Смазать тортилью хумусом и майонезом (если хотите сделать майонез сами, попробуйте мой рецепт https://www.youtube.com/watch?v=7PFI0BeNF60). Выложить овощи по желанию (у меня листья салата, базилик, дольки томата), свернуть пополам и разрезать на 2 части.

ШАРЛОТКА (съела 2 "кусочка"))
Смешать сухие ингредиенты:
½ ст. ц/з муки
½ ст. овсянки перемолотой в кофемолке
1 ч.л. соды
1/4 ст. сахара (у меня кокосовый), можно вместо сахара размять вилкой банан
Смешать мокрые:
0.6 ст. воды (можно растительного молока)
3 ст.л. раст. масла
1 ч.л. уксуса

Теперь все перемешать и добавить 3 нарезанных яблока, посыпать сверху кокосовым сахаром и корицей. Запекать 40 мин при 180 градусах.

САЛАТ (съела весь)
Много листьев салата
Много кинзы
Помидоры
Огурец
Квашеная капуста
Водоросли вакаме (следите, чтобы не из Китая, и чтобы сертифицированные) замочить на 15 мин. в холодной воде. Воду слить.
Соус: 2 ст.л. тахини смешать с 2 ст.л. воды, выжать сок половины лимона, мелко порезать чеснок, добавить немного сиропа (например агавы). Вместо тахини можно замочить на пару часов кешью или подсолнечные семечки, вместо сиропа замочить 2 финика без косточек на 15 минут, все перемешать в блендере с водой, чесноком, соком лимона.

После ужина съела 2 банана, порезанных на кусочки, намазанных арахисовым маслом. Так и набралось 2200ккал. Считаю я в www.cronometer.com

Music: It was a great summer, Otis McDonald

Видео Что я ем за день (веган, беременность #3, апр 2017) канала Александра Андерссон