Verlobungskekse mit Fondant | Hochzeitskekse | Gastgeschenke | Fondantkekse | Motivkekse | Kiki

Hallo ihr Lieben,
im letzten Video habe ich euch meinen Grundteig für Fondantkekse gezeigt. Hier gelangt ihr zum Video:
https://youtu.be/6YlIZbcAQ68
Diesmal zeige ich euch, wie ihr sie für eine Verlobungsfeier bzw. eine Hochzeit anfertigen könnt.

Dinge, die ich im Video verwendet habe:

Meine Buchstabenausstecher / Prägebuchstaben*:
http://amzn.to/2tduYse

Meine goldene Puderfarbe („Pearl Vanilla Mist“):*
http://amzn.to/2pkx7zf

Meine Silikonmatte für die Blumen & Blätter:*
http://amzn.to/2pozuBN

Meine Flachbeutel zum Verpacken der Kekse*:
http://amzn.to/2qQTBJv
Die kann ich euch sehr ans Herz legen, habe sie schon das 4. Mal bestellt (jaaa, ich backe oft Motivkekse :D), Preis-Leistungsverhältnis ist top (weniger als 3 Cent pro Tüte) und die Qualität ist einwandfrei.

Mein Fondant von Massa Ticino*:
http://amzn.to/2pksnK8

Den Fondant von Satin Ice finde ich auch sehr gut*:
http://amzn.to/2pR7k5n

Mein CMC-Pulver*:
http://amzn.to/2qQO7Oz

Meine Bäckerstärke (kommt im Dreierpack, Preis-Leistung ist super)*:
http://amzn.to/2pkxudh

Meine rosa Lebensmittelfarbe*:
http://amzn.to/2r7u7s8

Meine grüne Lebensmittelfarbe*:
http://amzn.to/2r5pKNk

Meine runde Spritztülle für die Ringe, Wilton #10*:
http://amzn.to/2qyAiIz

Mein rosanes Polyband (250 Meter lang, reicht für uuunendlich viele Kekse!)*:
http://amzn.to/2pDZjOu

Meine Winkelpalette:
http://www.pati-versand.de/torten-und-kuchen/werkzeug/paletten/winkelpalette-10cm

_____________________________

So stellt ihr ganz einfach Zuckerkleber selbst her:
Gebt 4 Esslöffel heißes, abgekochtes Wasser und 1/2 Teelöffel CMC (Cellulosepulver) in einen verschließbaren Behälter und schüttelt kräftig. Das ganze kann dann im Kühlschrank auskühlen. Es ist sofort verwendbar. Die Klümpchen verschwinden nach dem Auskühlen.

_____________________________

Tipps, damit euch die Fondantkekse perfekt gelingen:

• Die Buchstaben müssen frisch in den Fondant eingestanzt werden. Sobald er länger an der Luft liegt, wird der Fondant trocken und es entstehen beim Benutzen der Buchstaben Risse im Fondant

• Dekorationen, wie zB. die Ringe, Blümchen & Blätter lassen sich am Besten mit einem Gemisch aus Fondant und CMC herstellen. Die Faustregel lautet: Pro 250 g Fondant benötigt ihr 1 TL CMC, dadurch erhaltet ihr Modellierfondant.

• Um den Fondant Gold zu färben mischt man die entsprechende Puderfarbe mit Ethanol. Dadurch trocknet die Farbe innerhalb von wenigen Minuten und man kann weiterarbeiten. Wer auf Ethanol verzichten möchte, kann die Puderfarbe problemlos mit etwas Wasser anmischen. Allerdings dauert dann das Trocknen bis zu 24 Stunden.

• Eine Alternative zur Puderfarbe (um die Ringe Gold zu färben) ist flüssige Lebensmittelfarbe (Meine Empfehlung: http://amzn.to/2q8rfNc , bitte bitte achtet darauf, dass es Light (!) Gold ist und nicht Dark Gold. Dark Gold ist Bronze und das sieht schrecklich aus). Die könnt ihr ohne sie zu Verdünnen mit dem Pinsel direkt auftragen.

• Eheringe: Der Strohhalm hat einen Durchmesser von 11 mm und die Lochtülle (Wilton #10) hat einen Durchmesser von 6 mm.
Ich habe einen Bubble Tea / Caipirinha Strohhalm verwendet.

• Zum Färben vom Fondant ausschließlich Gelfarben verwenden, flüssige Lebensmittelfarben funktionieren nicht.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen!
Freue mich über euer Feedback & falls es euch gefallen hat, lasst mir gerne ein Abo da :)
_____________________________

Euch gefällt die Musik? Hört euch das ganze Lied von Issam Bayan an:
https://www.youtube.com/watch?v=6QMpRf1Orug (Achtung, Ohrwurmgefahr 👌)

_____________________________

❤️ Ihr findet mich übrigens auch auf Instagram unter: https://www.instagram.com/kikiskitchenyt

_____________________________

❤️ Music & Copyright: Issam Bayan - Wolidal Huda
https://www.youtube.com/watch?v=6QMpRf1Orug

https://www.facebook.com/issambayanofficial

_____________________________

*Amazon Affiliate Links: Hier verlinke ich Dinge, die ich schon lange und gerne verwende. Falls du etwas über den Link kaufen solltest, bekomme ich dafür eine kleine Provision. Es entstehen keine Mehrkosten für dich.

Видео Verlobungskekse mit Fondant | Hochzeitskekse | Gastgeschenke | Fondantkekse | Motivkekse | Kiki канала Kikis Kitchen