Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง

"อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง" มีแนวทางในการบริโภคอาหารที่เหมาะสม คือ ควรเพิ่มปริมาณพืชผักสด ลดเกลือ เลือกเนื้อสัตว์ที่มี ไขมันน้อย ควบคุมปริมาณไขมัน และลดการบริโภคอาหารที่มีรสหวาน ซึ่งในตอนนี้คุณหมอเอ๋ จาก ม.มหิดล และเชฟก้อง ก้องวุฒิ จะมาแนะนำเมนูอาหารที่เหมาะสมกับแขกรับเชิญที่ป่วยด้วยโรคหลอดเลือดสมอง เมนูแรกเราเลือกวัตถุดิบหลักคือ ปลาดอรี ที่มี Omega 3 และสมุนไพรไทย เพื่อลดการใช้เครื่องปรุงรสให้มากที่สุด กับเมนู "ปลาดอรียำตะไคร้" ปิดท้ายด้วยเมนูดัดแปลงจากเมนู ข้าวเหนียวมูนมะม่วง ที่มีน้ำตาล ไขมันสูง ให้พลังงานสูง เปลี่ยนมาเป็น "Mango Jello Pudding"
ที่ปรับลดปริมาณน้ำตาล กะทิ ให้น้อยลงเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของแขกรับเชิญ แต่ยังคงมีรสชาติอร่อยได้เหมือนเดิม
รายการที่มาตอบโจทย์ ทุกปัญหาสุขภาพแบบองค์รวม โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง จากมหาวิทยาลัยมหิดล สุขภาพดีมีได้ทุกวันกับรายการ Healthy Fine day ออกอากาศทุกวันศุกร์ทาง YouTube : Mahidol Channel
YouTube : http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook : http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/

Видео Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง канала Mahidol Channel มหิดล แชนแนล