Салат из Чёрной редьки с брынзой - рецепты Молдавской Кухни!

Салат из Чёрной редьки с брынзой - пикантный салат превосходно подойдёт к мясным блюдам особенно к жареной свинине.
Ингредиенты:
Редька – 1 штука (230 – 250 гр.)
Отварная свекла - ¼ (50 - 80 гр.)
Брынза тёртая – 3 ст. ложки (~80 гр.)
Чеснок – 2-3 дольки
Сметана – 3 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ч. лож.
Укроп рубленый – 1 ст. лож.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Редьку очистить от чёрной верхней кожуры и мелко натереть. Отварную свеклу и брынзу мелко натереть. Всё смешать добавить лимонный сок, растёртый чеснок, соль, рубленый укроп. Выложить на тарелку горкой и полить сметаной. Постояв несколько минут салат готов. Подавать такой салат хорошо к мясу особенно к жареной свинине.

Видео Салат из Чёрной редьки с брынзой - рецепты Молдавской Кухни! канала Сытно Вкусно & Наталья Куль