Борщевая Заправка на Зиму Без Капусты! Готовлю по 3 порции! Можно кушать как самостоятельное блюдо !

#консервируем #безстерилизации #борщрецепт
#борщеваязаправка #назиму

Вес овощей указан в очищенном виде ‼️‼️

Борщевая Заправка:
Свёкла- 1.5 кг
Морковь -0.5кг
Лук репчатый -0.5 кг
Перец сладкий толстостенный -0.5 кг
Помидоры - 1кг

Соль-1.5 ст.л
Сахар-100гр
Растительное масло -1стакан (250мл)
Уксус 9%- 100мл

Все овощи подготовить и нарезать как указано на видео. Разделить масло на 2 части . Одну часть вылить в сковороду и обжарить лук и морковь (15 минут). Вторую часть масла вылить в глубокую кастрюлю и добавить туда свёклу и перец. Перемешать, теперь обжаренные лук и морковь соединить с остальными овощами, влить томатное пюре . Перемешать, увеличить огонь , добавить соль, сахар и проварить 30мин. Спустя 30мин кипения влить уксус. Перемешать, дождаться кипения и разложить по вымытым и стерилизованным банкам.

Выход:
7 банок объемом 0.5л. И немного останется на пробу ❤️😊
Спасибо за просмотр 👍🔥

Видео Борщевая Заправка на Зиму Без Капусты! Готовлю по 3 порции! Можно кушать как самостоятельное блюдо ! канала Понемногу о Многом с Валентиной