태운버터로 마들렌을 만들면? 풍미 폭발! 4가지 맛 마들렌 만들기 소금초코,유자, 초코아몬드, 앙버터 마들렌 with 위즈웰 인헨스 오븐
안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 위즈웰 인헨스 오븐으로 마들렌을 구웠어요!
이번에는 휘낭시에처럼 버터를 태워서 만들었는데, 풍미가 너무 좋은거 있죠?
(꼭 발효버터를 사용해 주세요..! 비발효버터는 태우면 향이 정말 별로였어요..)
마들렌 좋아하시는 분이라면 4가지 맛 모두 맛있게 드실 수 있을 거예요:D
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹하세요🧡
➡️위즈웰 인헨스 오븐 보러가기
https://smartstore.naver.com/jangseok/products/6098527705
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피 recipe]
✔️소금초코 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙, 초코칩, 펄솔트 소량
✔️앙버터 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙, 팥앙금 18*6개, 가염 버터 10g*6개
✔️초코아몬드 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 생크림 8g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 55g, 코코아파우더 13g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙
•초코 글레이즈
코팅용 초콜릿 80g, 커버춰 초콜릿 40g, 다진 아몬드 20g (아몬드는 꼭 구운 후 사용해 주세요, 170도 10분)
✔️유자 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 30g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 유자청 (과육 위주로) 40g, 바닐라익스트랙
•유자 글레이즈
슈가파우더 50g, 유자청 즙 15g(과육x), 물 10g
[보관 방법]
밀봉하여 실온 보관해 주시고 3일내 섭취를 권장드려요.
[미니오븐으로 만들경우]
200도 20분 예열 후 180도 16분 굽기
깊은틀로 만들경우 아래 영상을 참고해 주세요.
https://youtu.be/tQg3GD2wFbk
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:프레지덩 무염버터
앙버터용 버터:엘르앤비르 가염버터 https://link.coupang.com/a/TzZea
백설탕,박력분:백설
초코칩: 쿠킹스토리
코코아가루: 발로나
코팅용 다크초콜릿:행복한 쇼콜라띠에
다크 커버춰 초콜릿: 깔리바우트
유자청:https://link.coupang.com/a/Tz6uC
마들렌틀:https://link.coupang.com/a/TzX0A
베이킹 붓: https://link.coupang.com/a/NLdAK
버터 커터기:https://link.coupang.com/a/GrE1n
포장봉투:실링봉투 10*13cm
실링기:https://link.coupang.com/a/Tz8ex
포장상자:https://link.coupang.com/a/Tz8q6
스티커:https://smartstore.naver.com/fromyul/products/6352533356
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
Видео 태운버터로 마들렌을 만들면? 풍미 폭발! 4가지 맛 마들렌 만들기 소금초코,유자, 초코아몬드, 앙버터 마들렌 with 위즈웰 인헨스 오븐 канала 진영 Jinyeong
오늘은 위즈웰 인헨스 오븐으로 마들렌을 구웠어요!
이번에는 휘낭시에처럼 버터를 태워서 만들었는데, 풍미가 너무 좋은거 있죠?
(꼭 발효버터를 사용해 주세요..! 비발효버터는 태우면 향이 정말 별로였어요..)
마들렌 좋아하시는 분이라면 4가지 맛 모두 맛있게 드실 수 있을 거예요:D
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹하세요🧡
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💌 jiny950@naver.com
[레시피 recipe]
✔️소금초코 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙, 초코칩, 펄솔트 소량
✔️앙버터 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙, 팥앙금 18*6개, 가염 버터 10g*6개
✔️초코아몬드 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 생크림 8g, 설탕 50g, 꿀 10g, 박력분 55g, 코코아파우더 13g, 베이킹파우더 2.5g, 바닐라익스트랙
•초코 글레이즈
코팅용 초콜릿 80g, 커버춰 초콜릿 40g, 다진 아몬드 20g (아몬드는 꼭 구운 후 사용해 주세요, 170도 10분)
✔️유자 마들렌 (깊은 마들렌틀, 36g씩 6개 분량)
버터 90g (태운 후 약 72g), 달걀 70g, 설탕 30g, 꿀 10g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2.5g, 유자청 (과육 위주로) 40g, 바닐라익스트랙
•유자 글레이즈
슈가파우더 50g, 유자청 즙 15g(과육x), 물 10g
[보관 방법]
밀봉하여 실온 보관해 주시고 3일내 섭취를 권장드려요.
[미니오븐으로 만들경우]
200도 20분 예열 후 180도 16분 굽기
깊은틀로 만들경우 아래 영상을 참고해 주세요.
https://youtu.be/tQg3GD2wFbk
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:프레지덩 무염버터
앙버터용 버터:엘르앤비르 가염버터 https://link.coupang.com/a/TzZea
백설탕,박력분:백설
초코칩: 쿠킹스토리
코코아가루: 발로나
코팅용 다크초콜릿:행복한 쇼콜라띠에
다크 커버춰 초콜릿: 깔리바우트
유자청:https://link.coupang.com/a/Tz6uC
마들렌틀:https://link.coupang.com/a/TzX0A
베이킹 붓: https://link.coupang.com/a/NLdAK
버터 커터기:https://link.coupang.com/a/GrE1n
포장봉투:실링봉투 10*13cm
실링기:https://link.coupang.com/a/Tz8ex
포장상자:https://link.coupang.com/a/Tz8q6
스티커:https://smartstore.naver.com/fromyul/products/6352533356
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
Видео 태운버터로 마들렌을 만들면? 풍미 폭발! 4가지 맛 마들렌 만들기 소금초코,유자, 초코아몬드, 앙버터 마들렌 with 위즈웰 인헨스 오븐 канала 진영 Jinyeong
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