СИРНИК "Сирна корівка" - рецепт ● пляцки Західної України.

Сирник "Сирна корівка" - ніжний з ароматом вершків. У цьому рецепті поєднання ніжної вершково-сирної маси з м'яким пісочним тісто. Львівський сирник - рецепт.

● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● СУБТИТРИ українською мовою (як увімкнути та переключати на інші мови через автоматичний перекладач дивитись нижче▼)
● РОЗМІР форми для випікання = 25Х35 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
для тіста:
250 г маргарину або масла;
100 г сметани;
4 яєчні жовтки;
150 г цукру;
щіпка солі;
щіпка ванілі;
1 ч.л. соди;
1 ст.л. оцту;
30 г какао;
350 г борошна.

для випікання:
форма 25х35 см;
пергамент;
олія.
* СИРНА МАСА *
для сирної маси:
1 кг кисломолочного сиру;
400 г сметани жирністю 20%;
4 яйця;
200 г цукру;
2 ч.л. порошок до печива (розпушувач) ("proszek do pieczenia" виробник Emix або Dr.Oetker);
цедра з 1 лайма;
2 пачки вершкового пудингу Dr. Oetker (вага однієї пачки 40 г).
* БІЛКОВА МАСА *
для білкової маси:
4 яєчні білки;
100 г цукру;
2 пачки вершкового пудингу Dr. Oetker (вага однієї пачки 40 г);
50 г олії.
______________________________________________________
ПОРАДИ ДО РЕЦЕПТУ:
◾Результат випічки може бути різний залежно від продуктів (виробник, жирність продукту і т.д.) і вашої духовки.
◾Під час випікання враховуйте особливості своєї духовки (температура і час випікання в цьому рецепті - орієнтовні).
◾Перед випічкою духовку потрібно розігріти до потрібної температури.
◾Завжди перевіряйте ступінь випічки, перш ніж її виймати.

#сирник #пляцки #Ваніль_і_Шоколад_сир

Видео СИРНИК "Сирна корівка" - рецепт ● пляцки Західної України. канала Ваніль і Шоколад