Рататуй по деревенски. На костре.

Пока идет сезон свежих овощей - грех не приготовить эту вкуснятину!!! Да и готовится блюдо очень просто!

Запекаем!
Чистим!
Нарезаем!

Нам понадобится:

Баклажаны – 15 штук
Перец болгарский – 5 штук
Томаты – 6 штук
Лук репчатый – 3 штуки
Чеснок – 1 головка
Масло растительное по вкусу
Кинза, зеленый лук - много, по вкусу.
Специи:
Адыгейская соль
Базилик
Чёрный перец
Кайенский перец – по желанию

🔥

Специи с натуральным составом всегда здесь
https://papavegan.shop/

🔥

Отправляем все овощи на уголь и запекаем до корочки.

Баклажаны и томаты слегка проколоть в 2-3 местах, чтоб они не взрывались.

По готовности снимаем овощи и охлаждаем. Пока они остывают, можно нарезать зелень, её кладем по вкусу!

Очищаем овощи от кожуры и мелко нарезаем. Всё смешиваем в одной тарелке, добавляем специи и масло!

Рекомендую посмотреть полный рецепт на моем YouTube канале. Ссылка в шапке профиля!

Это блюдо хорошо хранится, так что готовьте много! Подавать можно и горячим и холодным!

Моя мама даже консервирует его, зимой это просто топчик!

Пока писал текст - слюнки потекли)
Обязательно попробуйте этот рецепт!
Всем приятного аппетита!
#баклажан #рататуй #веган #vegan #рецепт
Заходите ко мне в инстаграм, там много интересного и полезного, про еду и не только!

МОЯ СТРАНИЦА В ИНСТАГРАМ - https://www.instagram.com/papavegan

Специи сделанные с душой и любовью можно найти здесь www.papavegan.shop

#рецепт

#vegan #veg #veganfood #veganrecipes#веган#веганские#рецепты#вегетарианство#вегетарианскаяеда#постныерецепты

Видео Рататуй по деревенски. На костре. канала Константин Осколкин