Рецепт. Спринг роллы с паштетом из жареного арахиса. VEGAN

СПРИНГ-РОЛЛЫ С ПАШТЕТОМ ИЗ ЖАРЕНОГО АРАХИСА.

😋Вкус у паштета получился очень необычный, за счет хорошей прожарки арахиса и соевого соуса, он приобрел аромат похожий на барбекю, а имбирь и чеснок придали ему азиатские нотки.. Арахис 🥜 жарьте сами, до красивой, золотистой корочки.
☝️И еще, скажу вам точно, кинза здесь играет не маловажную роль, она очень хорошо дополняет вкусовую палитру, ну прям очень🙂
Блюдо получилось одновременно легкое и сытное, да и готовится быстро…🍽
Как вам рецепт?
напишите ответ в комментариях )
🍽
ДЛЯ РОЛЛОВ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
▫️Рисовая бумага
▫️Салат листовой
▫️Огурец▫️Авокадо, да прибудет с вами сила его)))
▫️Морковь
▫️Сельдерей
▫️Кинза
▫️Зеленый лук
🔪 Все ингредиенты нарезаем как показано на видео. Листья салата расстилайте так, чтобы они полностью обернули все продукты, это предохранит бумагу от надрывов и сделает роллы красивее.
🥜
АРАХИСОВЫЙ ПАШТЕТ
▫️Арахис жареный 100г
▫️Чернослив 20 г (влияет на вкус вбирайте хороший)
▫️Вода 150 г (доливайте частями регулируя консистенцию)
▫️Соевый соус 15 – 20 г (регулируйте по соли сами)
По вкусу(не много):
▫️Чеснок (0,5-1 зубочек)
▫️Имбирь (я добавил сушеный 1/3 чл)
▫️Перец (1/3 чл)

☝️Очень важно хорошо и правильно прожарить арахис, от этого будет сильно зависить вкус паштета.
Все ингредиенты пробиваем в блендере.
👉Можно пробить до однородной консистенции,
👉а можно оставить арахис частицами, что тоже придаст свою изюминку блюду.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ну что, попробуете повторить?)
Напишите ответ в комментариях...

Видео Рецепт. Спринг роллы с паштетом из жареного арахиса. VEGAN канала Константин Осколкин