ВАРЕНИКИ с картошкой на заварном тесте. Очень нежное тесто.

Заварное тесто для вареников.

Вареники с картошкой.

Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете это тесто ни на какое другое. Оно получается нежным, пушистым, не липнет к рукам и прочим поверхностям, не требует добавления муки при лепке и замесе. Главное - следовать пропорциям приготовления заварного теста, из которого можно лепить не только вареники, но и пельмени.

Ингредиенты:

Тесто:
пшеничная мука - 3 ст.
яйцо - 1шт.
1 стакан (кипяток) воды
3 ст.л. растительного масла
1ч.л. соли

Начинка для вареников:
картофель - 800 гр.
лук - 1шт.
масло сливочное - 30 гр.
Композиция "Happy Bee" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300014.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео ВАРЕНИКИ с картошкой на заварном тесте. Очень нежное тесто. канала Готовим дома