【一席】曹雨:中國食辣史
曹雨,中山大學移民與族群研究中心副研究員。
「 近三十年來中國出現的一個情況是,辣味的飲食在全國範圍之內攻城拔寨,戰無不勝,攻無不克。」
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「 近三十年來中國出現的一個情況是,辣味的飲食在全國範圍之內攻城拔寨,戰無不勝,攻無不克。」
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