Cómo operar una Cocina Oculta / Cocina Fantasma / Dark kitchen. (2021 para todos)

Aquí les comparto mis consejos para operar una cocina oculta / cocina fantasma / dark kitchen. Este es el segundo episodio de esta serie donde comparto todo lo relacionado a una #cocinaoculta #cocinafantasma #darkkitchen. Desde mi experiencia como fundador de una cadena de #restaurantes, operando cocinas ocultas / cocinas fantasmas / dark kitchens hace dos años en 3 países incluyendo USA, y además como consultor de franquicias, aquí les comparto consejos para tomar en cuenta cuando operen una cocina oculta.

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