TORTA SIN HARINA A BASE DE MAÍZ - ¿Funciona? #PuedeFallar

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TORTA SIN HARINA A BASE DE MAÍZ - ¿Funciona? #PuedeFallar

En este caso, la receta de una seguidora, que me asegura tener una infalible receta de torta sin harina usando como base polenta :O. O sea, un bizcochuelo sin tacc, una receta dulce sin gluten, a base de choclo y polenta. Un flash.
Las recetas dulces para celiacos siempre me interesan, en especial cuando son recetas de tortas sin tacc, porque la comida sin tacc en general no siempre queda bien. Me parecen muy útiles y les solucionan la vida a más de uno.

Esta es una torta sin gluten fácil, porque todas las medidas son a base de la lata de choclo que se le pone al principio. Y si no sos celiaco, tampoco le vamos a hacer asco a una receta de torta fácil, no?

Yo ya había probado cómo hacer una torta sin tacc con otras bases, pero esta me interesó primero porque rarísimo que se pueda sacar una preparación dulce a partir de polenta, y segundo porque mi seguidora me dice que la miga queda recontra húmeda y rica.

Así que vamos a ver qué pasa, si sale o no sale, si para el próximo cumpleaños celiaco al que vaya puedo preparar esta torta sin harina o si es todo un engaña pichanga.
INGREDIENTES
4 huevos
1 lata choclo
1 (lata) de aceite
1 (lata) de azúcar
(lata) de polenta
1 (lata) de leche
2 cditas de polvo para hornear
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Este video: https://youtu.be/yN3Lytjj7C8

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