Вкуснейший заливной пирог с луком и яйцом. Пирог на скорую руку.

Заливной пирог на кефире - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Пирог простой, из доступных продуктов, которые всегда у вас под рукой.
Если вы любите пирожки с луком и яйцом, то и этот пирог придётся вам по вкусу!

Тесто:
Мука - 300 г
Кефир - 300 г
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт. + 1 белок
Соль 1 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.

Начинка:
Зелёный лук - 200 г
Варёное яйцо - 5 шт.
Сметана 1 ст.л.
Соль, перец

Для смазывания:
1 желток
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. кунжута

Приготовление:
Для начала приготовим начинку.
Сварить яйца вкрутую. Если они крупные, то достаточно будет 5 штук, если мелкие, то понадобится 6.
Зеленый лук перебрать и промыть, затем обсушить.
Нарезать лук, яйца. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить 1 ст.л. сметаны и перемешать.
Начинка готова и будем замешивать тесто. Делается это очень быстро, поэтому можно сразу же включить духовку для разогрева. Нам будет нужна температура 180 градусов.
Добавить в миску 3 яйца и 1 белок. Желток оставим для смазывания верха нашего изделия. Всыпать соль и сахар и перемешать.
Добавить кефир, сметану и снова перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и хорошо перемешать до однородного состояния.
Пoдгoтoвить фopмy для выпeчки (я взяла форму диаметром 26 см), cмaзaть ee pacтитeльным или cливoчным мacлoм. Внaчaлe вылить большую часть жидкoй cмecи. Зaтeм вылoжить и paзpoвнять нaчинкy, в зaвepшeнии зaлить ee ocтaвшeйcя пopциeй тecтa.
Желток смешать с 1 ст.л. сметаны и смазать смесью верх. Посыпать кунжутом.
Выпeкaть пирог при температуре 180 градусов 40-50 минyт (ориентируйтесь на свою духовку). Вepх выпeчки зa этo вpeмя дoлжeн зapyмянитьcя.
Готовность пирога проверить зубочисткой.
Дать пирогу остыть, затем выложить его на плоскую тарелку.
Всем приятного аппетита❤️❤️

Чтобы не пропустить новое Видео 👉 ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
https://www.youtube.com/channel/UCHeZXAqTENjgOY29qfVmj8g
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook: https://www.facebook.com/bonappetit.tut/
Instagram: @bonappetit_tut
https://www.instagram.com/bonappetit_tut/

Видео Вкуснейший заливной пирог с луком и яйцом. Пирог на скорую руку. канала Бери и готовь - Bon Appétit