Film 16 | Sådan bager du mini burgerboller trin for trin | GoCook by Coop

Ultra nuttede mini burgerboller - også kaldet sliders. De er så kære! Hent opskriften her: http://gocook.dk/gocookbook/slider-burgerboller
---------------------------------------------
Prøv dine hjemmebagte burgerboller i en helt ny slags burger - veggie sliders! Sliders er små burgere. Altså mini burgere. Så du skal blot lave burgerbollerne meget små. Men hvordan bager man veggiesliders? Det får du som trin for trin opskrift her i videoen. En burgerbolle er som at bage en grov bolle og trykke den flad.
Ingredienser
Dej:
3 dl. mælk
25 g. gær (½ pakke)
1 spsk. sukker
1 spsk. olie
100 g. grahams-mel
1 tsk. salt
300 g. hvedemel
30 g. mel til æltning

Før bagning:
1 æg til pensling
½ dl. sesam-frø

Sådan gør du
Vask hænder :-)
Find alle ingredienserne frem.
Lun mælken i en gryde, til den er lillefingervarm. Mælken skal være lige så varm, som din lillefinger.
Hæld mælken over i en stor skål.
Smuldr gæren i mælken. Rør med en røreske, til gæren er opløst.
Kom sukker, grahams-mel, salt og olie i og rør rundt.
Tilsæt halvdelen af hvedemelet og rør rundt. Tilsæt resten af hvedemelet lidt ad gangen. Det er ikke sikkert, du skal bruge det hele. Når du ikke kan røre mere, så kom lidt mel på køkkenbordet og vend dejen ud på bordet.
Ælt dejen på køkkenbordet i cirka 5 minutter. Klik på videoen og se, hvordan du ælter dej. Drys lidt mere hvedemel på bordet, hvis dejen klistrer fast til dine hænder. Dejen skal være fast og glat at røre ved, når den er færdig.
Tænd ovnen på 220 grader almindelig varme.
Del dejen i 18 lige store stykker. Form 18 små ens boller.
Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og tryk dem til flade burgerboller, som er cirka 1 centimeter høje. Dæk bollerne til med et rent viskestykke og lad dem hæve et lunt sted i 30 minutter.
Slå ægget ud i en kop. Pisk det sammen med en gaffel.
Pensl burger-bollerne med æg og drys med sesam-frø. Klik på videoen og se, hvordan du pensler boller.
Bag bollerne midt i ovnen i cirka 10-12 minutter, til de er gyldne og gennembagte.

nam nam :)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook: https://www.facebook.com/GoCook_by_Coop
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocook/id561394631?mt=8
Android app: https://play.google.com/store/apps/details?id=dk.fdb.gocook
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk

Видео Film 16 | Sådan bager du mini burgerboller trin for trin | GoCook by Coop канала GoCook by Coop