Framboisier facile !
Bonjour les gourmands !
Aujourd'hui je vous propose un entremets version framboisier ! Génoise + crème diplomate ( ou crème tutti-frutti ) + sirop de framboise + framboises = un délice :)
Cet entremet demande un peu de temps de préparation mais les différentes étapes restent très simples !! Donc même pour les débutants, ne pas avoir peur de le tester si vous savez déjà faire une génoise et une crème pâtissière :)
N'hésitez pas à vous abonner à ma chaine si vous ne l'êtes pas encore c'est totalement GRATUIT et pensez à activer la "cloche" pour être informé lorsque je poste une vidéo ! Un petit pouce en l'air me ferait aussi très plaisir :D
On se retrouve très vitre pour de nouvelles vidéos ♡
Des bisous !
J'utilise ici un cercle pour un entremets de 20 cm de diamètre et 4,5 cm de haut de buyer que vous pouvez retrouver ici : https://amzn.to/2HG2ZwI
( + deux petits individuels avec les restes )
*Génoise:
- 120g de blancs
- 120 g de sucre
- 80 g de jaunes
- 93 g de farine
- 17 g de maïzena
*Sirop de framboise ( vous pouvez le diviser par 2 ):
- 150g de framboises surgelées
- 200g d'eau
- 100g de sucre
- 20g de jus de citron
*Crème diplomate :
- 250g de lait
- 62g de sucre
- 35 g de jaunes
- 10g de maïzena + 10g de farine (ou 20g de poudre à crème si vous avez)
- 1 gousse de vanille
- 7.5g de gélatine
+
- 500g de crème liquide 30% MG
- 75g de sucre glace
Recette glaçage miroir rose : https://www.lespepitesdecloe.com/glacage-miroir-rose-au-chocolat-blanc/
X----CHANGEMENT DE PSEUDO :
Zenalya devient Les Pépites de Cloé !
J’ai donc changé de nom sur les réseaux sociaux voici les liens si vous voulez me rejoindre :
YOUTUBE : https://bit.ly/2UkK4Jo
FACEBOOK : https://www.facebook.com/lespepitesdecloe/
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/lespepitesdecloe/
PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lespepitesdecloe/pins/
TWITTER : https://twitter.com/pepitesdecloe
X----NOUVEAU SITE :
https://www.lespepitesdecloe.com
X----GROUPE FACEBOOK :
J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D
Direction ce lien pour le rejoindre ! https://www.facebook.com/groups/1165991856901428/
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
à très vite
Cloé
*Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Water Lily
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Santo Rico par Twin Musicom est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artiste : http://www.twinmusicom.org/
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Vacation_Uke
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Life of Riley par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artiste : https://incompetech.com/
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away
*Code promo ! Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
**Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci
Видео Framboisier facile ! канала Les Pépites de Cloé
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*Sirop de framboise ( vous pouvez le diviser par 2 ):
- 150g de framboises surgelées
- 200g d'eau
- 100g de sucre
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*Crème diplomate :
- 250g de lait
- 62g de sucre
- 35 g de jaunes
- 10g de maïzena + 10g de farine (ou 20g de poudre à crème si vous avez)
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- 7.5g de gélatine
+
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Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
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Видео Framboisier facile ! канала Les Pépites de Cloé
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