Окрашивание шоколада натуральными порошками. Красим белый шоколад порошком красной смородины.

Мы взяли 90 грамм шоколада и 10 грамм масла-какао, 15 гр. порошка красной смородины. Масло понадобилось для восстановления текучести шоколада, т.к. из-за большого количества порошка, шоколад стал густым.
Плитку украсили сублимированным инжиром и цветочками мальвы 💗

Видео Окрашивание шоколада натуральными порошками. Красим белый шоколад порошком красной смородины. канала Панчиз - всё для кондитеров в г. Королёв