EMPADINHA DE FRANGO COM CATUPIRY DELÍCIA | Cook'n Enjoy 720

O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:

https://cooknenjoy.com/empadinha-de-frango-com-catupiry/

0:00 Introdução
0:51 Ingredientes Recheio
1:17 Modo de Preparo do Recheio
3:15 Ingredientes Massa
3:29 Modo de Preparo da Massa
7:34 Ingredientes para Pincelar
7:38 Finalização
8:39 Olha que Lindonas
9:13 Hora da Maldade
9:35 Rendimento

A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL

Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.

RECHEIO
Frango desfiado 300g
Azeite de oliva 1 colher de sopa (13 mL)
Cebola picada 1 unidade
Alho picado 3 dentes
Extrato de tomate 3 colheres de sopa (45g)
Caldo do cozimento do frango 1/2 xícara (120 mL)
Azeitona verde picada 1/3 de xícara (33g)
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Colorau 1 colher de chá
Catupiry 5 colheres de sopa (150g)

MASSA
Farinha de trigo 3 xícaras e 1/2 (420g)
Manteiga gelada 10 colheres de sopa (200g)
Ovo 1 unidade
Sal 1 colher de chá (5g)
Água gelada 3 colheres de sopa (45 mL)

PARA PINCELAR
Gema 1 unidade
Água 1 colher de chá (5 mL)

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