SENFEIER selber machen - das einfache & schnelle Rezept meiner Oma!

Senfeier ganz einfach selbstgemacht! Das leckere Rezept meiner Mutter & Oma. Ich zeige Dir, wie Du die Eier in Senfsauce und ein superschnellen Kartoffelstampf selber machen kannst.

Das Senfeier Rezept und noch mehr Infos rund um die Zutaten findest Du in meinem Foodblog unter https://www.tastybits.de/rezepte/eierspeisen/senfeier-klassisch/

☕️ Dir gefällt dieses Video und Du möchtest mich unterstützen? Dann lade mich doch einfach auf einen Kaffee ein: https://bit.ly/tastybits-supporter

Für 2 Portionen Senfeier brauchst Du:
▢ 4 Eier
▢ 30 g Butter
▢ 20 g Mehl
▢ 400 ml Milch
▢ 100 ml Sahne
▢ 4 EL mittelscharfer Senf
▢ 2 Prisen Zucker
▢ 1 Spritzer Zitronensaft

▢ 600 g mehlig kochende Kartoffeln
▢ 30 g Butter
▢ Salz und Pfeffer
▢ frisch gerieben Muskatnuss

▢ rote Bete aus dem Glas
▢ geschnittener Schnittlauch

Senfeier
1. Die Eier in kochenden Wasser für rund 10 Minuten hart kochen - anschließend pellen und warmhalten. In der Zwischenzeit die Senfsauce zubereiten.
2. Dazu 30 g Butter in einem Topf schmelzen. Dann das Mehl hinzugeben und Umrühren. Nun ein wenig Milch hinzugeben und verrühren, bis die Sauce andickt. Dann den Rest der Milch hinzugeben. Dann rund 3 Minuten sanft köcheln lassen.
3. Jetzt 100 ml Sahne und 4 EL Senf hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen.

Kartoffelstampf
1. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Dann in kochendem Salzwasser rund 15 Minuten kochen. Abgießen und leicht ausdampfen lassen.
Nun zusammen mit Butter, Salz, Pfeffer und etwas frisch geriebener Muskatnuss stampfen.
2. Zusammen mit der roten Bete, Schnittlauch und natürlich den gekochten Eiern und der Senfsauce servieren.

▬ Noch mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

✔️ Das komplette Rezept zum Ausdrucken: https://www.tastybits.de/rezepte/eierspeisen/senfeier-klassisch/
✔️ Lade mein GRATIS E-Book herunter: https://www.tastybits.de/mein-kostenloses-ebook
✔️ Alle Rezepte findest Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/

▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🌟 Kamera: https://amzn.to/3sOKcCt​
🌟 Scheinwerfer: https://amzn.to/3rSeRPZ
🌟 Audio-Recorder: https://amzn.to/3dytpgy​
🌟 Lavalier-Mikrofon: https://amzn.to/3wxfbFd​
🌟 Studio-Mikrofon: https://amzn.to/3u1fXLT
🌟 Kochmesser: https://amzn.to/3mO6nIX
🌟 Brotmesser: https://amzn.to/3KL8hn5
🌟 Nakiri-Messer: https://amzn.to/3rQUUsW
🌟 Office-Messer: https://amzn.to/3CmBBv2
🌟 Le Creuset Bräter: https://amzn.to/3H2Y6rN
🌟 Kochtopf: https://amzn.to/3KOd8nm
🌟 Pfanne: https://amzn.to/3IFPdVC

▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Abonniere "tastybits - Jannik kocht!": https://bit.ly/tastybitsYOUTUBE​
Alle Videos von "tastybits - Jannik kocht!": http://bit.ly/tastybitsVIDEOS​

▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

►Website: https://www.tastybits.de​
►Facebook: https://www.facebook.com/tastybitsorg/​
►Instagram: https://www.instagram.com/tastybitsfood/​
►Pinterest: https://www.pinterest.de/tastybitsde/

#Senfeier #OmasRezepte #tastybits

Видео SENFEIER selber machen - das einfache & schnelle Rezept meiner Oma! канала tastybits - Jannik kocht!