Falafel o croqueta de garbanzos

Una vez más desde la cocina de Annur te mostramos las recetas más fáciles y sabrosas para que disfrutes en tu hogar.

El falafel es una croqueta de garbanzos o haba. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan árabe, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental

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