MARGARINA VEGETAL 100% NATURAL CON SOLO 3 INGREDIENTES, mejor imposible

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Te gusta la margarina pero te privas de ella porque es un producto altamente procesado y nada saludable, pues te voy a enseñar a preparar una margarina casera, 100% vegetal, con tan solo 3 ingredientes, natural, sin conservantes ni grasas procesadas e hidrogenadas y sin ninguna complicación.
Ingredientes: para 250gr de margarina
2/3 de taza de aceite de coco = 167ml = 8 cucharadas rasas = 155gr
1/3 de taza de aceite de girasol, maíz, sésamo, oliva el que más te guste = 83ml = 9 cucharadas = 75gr
1 cucharadita de sal o sal al gusto.
OPCIONAL: para dar color azafrán molido, curry, zanahoria molida y si quieres aromatizar
Preparación:
Se calienta el aceite de coco solo un poco para que derrita, debe llegar más o menos de 25ºc a 30ºc, no conviene calentar más, la intención es que se ponga líquido únicamente.
Añade el aceite vegetal de tu preferencia y sal al gusto, mezcla bien con batidor manual de globo hasta que estén bien integrados y haya blanqueado.
Lleva a la nevera durante 2 horas, después de 2 horas retira de la nevera y vuelve a batir con mucha insistencia para que quede bien cremosa, tal vez si bates con fuerza puede ponerse más blanda pero no te preocupes, es así mismo, Si quieres aromatizar y dar color ( yo agregué azafrán que le da mucho color y una pinta y sabor increíble) a tu margarina y también puedes agregar especias al gusto para aromatizar tu margarina.
Coloca en un envase cerrado y lleva a la nevera nuevamente durante mínimo 4 o 6 horas o si la haces en la noche déjala toda la noche en la nevera y luego al día siguiente estará lista para comer y queda deliciosa, natural y mucho más saludable que cualquier margarina de las comerciales.
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Rio Nights
Quincas Moreira
Pop | Calmo

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