Крем для Капкейков, Который Хорошо Держит Форму 🎂Пять Рецептов

Рецепты кремов, который отлично подходят для украшения торта и капкейков, потому что стабильные и плотные по структуре.
#кремдлякапкейков#кремчиз#заварнойбелковыйкрем#пирогеево
ТВОРОЖНЫЙ
Ингредиенты для крема (достаточно для украшения 9 капкейков):

-Творог (9 %) - 125 г
-Масло сливочное - 90 г
-Сахарная пудра - 50 г
-Ванильный сахар - 10 г (можно сделать замену на 1 ч. л. экстракта ванили) Лучше добавлять именно экстракт, т. к. крупинки сахара могут не успеть раствориться в креме и будут ощущаться.
Пошаговый текстовый рецепт на сайте:
ps://pirogeevo.ru/kremy-i-sousy/tvorozhnyj-krem-dlya-torta.html
КРЕМ-ЧИЗ
-сливочный творожный сыр — 150 г
-масло сливочное — 55 г
-сахарная пудра — 50 г
-экстракт ванили — 1 ч.л. (по желанию)
Подробный текстовый рецепт находится по ссылке:
https://pirogeevo.ru/pirozhnye/kapkejki-brauni-s-kremom-iz-slivochnogo-syra.html

КРЕМ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА

-масло сливочное — 200 г
-сахарная пудра — 180 г
-белый шоколад — 180 г
-экстракт ванили — 1 ч.л.
-гелевый пищевой краситель (по желанию) — 1-2 капли
Пошаговый рецепт с фото на сайте по ссылке:
https://pirogeevo.ru/kremy-i-sousy/ganash-na-belom-shokolade-dlya-torta-i-kapkejkov.html

КРЕМ ИЗ МАСЛА И СГУЩЕНКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Сливочное масло высокой жирности — 125 г
-Сахарная пудра — 65 г
-Сгущенное молоко — 50 г, берите самое качественное, без растительных жиров
-Экстракт ванили или ванильный сахар — 1 ч. л., 1 пакетик по 10 г

Еще один вариант приготовления крема из сливочного масла и сгущенки по ссылке:
https://pirogeevo.ru/kremy-i-sousy/krem-iz-masla-i-sgushhenki.html

ЗАВАРНОЙ БЕЛКОВЫЙ

-Яичные белки — 2 шт.
-Сахар — 130 г.
-Экстракт ванили — 1/4 ч. л.
-Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт крема с фото на сайте по ссылке:
https://pirogeevo.ru/kremy-i-sousy/belkovyj-zavarnoj-krem.html
---------------------------------------------------------------------------------------------------

Рецепты печенья по ссылке (среди них савоярди, творожное, овсяное, "Красный бархат" и другие):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-tzybrwsC5qSMeupwezjikN

Рецепты тортов по ссылке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-uq0hPwHQC6URwluLxJ-2DY

Закуски, перекусы, несладкая выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-vhfSlg2ydPgSQdEW40RePb

Кремы и сладкие соусы по ссылке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-unZ3tBkcu5XCM_8NKc8r8e

Кексы и маффины:
https://www.youtube.com/watch?v=O4QkmY5K9ZA&list=PLjTzfiOtP6-uVUMAvfnHkRxe1pCBMcsxE

Сладкие пироги:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-vjFIA5OH8nsg-pQD9cVcLK

Несладкие пироги и запеканки:
https://www.youtube.com/watch?v=LI08_jxNUJs&list=PLjTzfiOtP6-u5MBM2UHkir9oRTtknCcy7

Бисквиты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-uKDe13Uk3VmgZSbmC_409s

Десерты без выпечки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLjTzfiOtP6-sK3pkAvt0TjEVzN76x3SP2
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/pirogeevo/
Наша группа вконтакте: https://vk.com/pirogeevo
Наш сайт: http://pirogeevo.ru

Видео Крем для Капкейков, Который Хорошо Держит Форму 🎂Пять Рецептов канала Пирогеево